?

Log in

Привет всем!

Привет! Очень рада, что ты зашел (зашла) ко мне на страничку. Меня зовут Маша и это мой кулинарный дневник.
ДалееCollapse )

Я в Афиша. Еда

Недавно стала знаменитостью) Это сильно сказано, но очень приятно))
Этой осенью редакция журнала Афиша-Еда выпустила спецномер, состоящий из лучших рецептов сайта. Редактор Елена Гнедовская  вместе с Алексеем Зиминым выбрали мои котлеты с лососем, брокколи и картофельным пюре и  включиле в число 60-ти лучших рецептов. Вообще номер, состоит из мастер-классов - все рецепты готовил повар  на редакционной кухне, а фотограф снимал пошаговые фотографии.
60719_492988747387259_453175182_n
380093_495292247156564_376012029_n

Украинский борщ

Зимой очень хочется теплого густого супчика. И борщ -отличный вариант на этот случай. Готовила я его без пампушек, что, конечно, большое упущение, но так полезнее и все-равно вкусно))
Cooking+-4
РецептCollapse )

Квашеная капуста

Расскажу вам мамин рецепт квашеной капусты. Делается просто, отлично подходит для домашних условий, а результат приятно радует. Я раньше покупала ее на рынке, но насколько там все аккуратно готовилась и какие санитарные нормы соблюдались-всегда оставалось вопросом). И оказалось, что квашеная капуста очень просто делается дома. Есть ее можно прямо так, можно потушить или добавить в суп. А муж по достоинству оценил рассол)
Cooking+-3
Read more...Collapse )

Морковный пирог

Обещала подруге на день рождения морковный пирог.
у кого есть хороший рецепт? Думаю, нужно, чтоб он был толстый и воздушный.. ближе к кексу.
помогите, пожалуйста!!!
Нашла очень интересный рецепт яблочного пирога без яиц и животных жиров.
Он получается на удивление сочный и вкусный. Боялась, что будет сырой, но этот процесс нормально контролируется..



И так рецептCollapse )
Это интересный национальный еврейский рецепт яблочного пирога с грецкими орехами. Получается очень сытный и красивый пирог по старинному рецепту.


РецептCollapse )

May. 21st, 2012

Poll #1841564 Очень нужна ваша помощь!

Подскажите, пожалуйста, какая ваша любимая выпечка?

Хочу поделиться с вами рецептом французской закуски - брускетта с маслинами. Готовиться очень быстро, получается безумно вкусно и оригинально.
Хорошо сочетается с белым вином и веселой компанией)

РецептCollapse )
На улице потеплело и многих тянет на природу- в поход, на пикник или просто погулять в парк.
В любом случае, на природе всегда очень сильно хочется есть, а нести много продуктов не удобно. Если вы оказывались в такой ситуации не раз или предполагаете , что она возможно, очень рекомендую вам приготовить этот пирог. Всего один кусочек на человека хорошо уталит голод как взрослых, так и детей.

РецептCollapse )